笔者走访了深圳宝安区的一条美食步行街，在这条街上有一间广式烤鸭店，这间店里的烧腊师傅向笔者介绍了做广式烤鸭制作过程，关于冻鸭烧制需要注意的一些问题，这位师傅说：一般人们发现鸭子外表烧焦了而里面还不熟，全自动智能烧鸭炉，多数是烧制的技术问题和选择了冻鸭来做，自己的技术又没有过关导致的。在现在的制作者中，我们发现有不少人会说到，在他制作广式烤鸭时，常常出现了鸭子外面烧焦了而里面又不熟的情况，而这些问题怎么会出现的呢？

用全自动智能烧鸭炉，一键制作解决所有问题，再也不会出现火力导致出品不稳定的问题

自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱，操作简单，智能烧炉价格，安全，烧鸭炉，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺*，****卫生，适用于超市，休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。

产品型号ZN124-M

额定电压380V/50HZ

额定功率24kw

烤箱温度 常温?380度

生产能力6只/45分钟

炉腔内空500*700*920mm

烤架尺寸470*600mm

重量 480kg

外形尺寸1050*910*1650mm

主体材质 304不锈钢

烧鸭炉，智能烧鸭炉烤鸭炉那里有，烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计*，操作简便，耗电量低，*。电热新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和，热风循环烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制港式烧味，广式烧味，叉烧，烧腊，烧鹅，烧腩仔，北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。

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