自动叉烧腌制机：

温馨提示：1，挑选猪肉中叫“猪颈肉”的部分，这部分的肉以瘦肉为主，中间略夹一些肥的脂肪层，肉质特别好味（但如有硬筋，要 剔去），而且烧的过程中脂肪层融了，令叉烧内略油脂，口感更香美叉烧(10张) ；2，先大火热锅两面煎腌好的肉，可以令肉的表面在短时间内熟了薄薄的一层，封住里面没有熟的肉的肉汁，然后再转小火 慢煎，这样弄出来的叉烧里面很鲜，而且软，不会太干硬的。3，用刀背拍松，利于入味；但糖和生粉*能多下。

自动烤鸭炉

自动浸鸡炉

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中****常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公*们的*肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

腌制、牛扒、羊扒、鸡扒、猪扒就用全自动腌制机

无需烧腊师傅操作的全自动烤鸭炉 一键制作：烧鹅、烧鸡、烧肉、叉烧、烧排骨、烧乳猪、烧猪颈肉烤鸭

钜兆智能港式烧味炉

为烧腊老板解决：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断攀升；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持****化、标准化难题

智能港式烧味炉，全自动烤鸭炉优势：

用普通烤鸭炉 需要全能的烧腊大师傅 一个月工资都要6500左右 而用全自动烤鸭炉只需要中工烧腊师傅 4500左右 ，相对来说节约2000块钱一个月，一台全自动烤鸭炉 给你节约： 按一个月节约2000 一年就是12个月24000 按5年使用算 就是节约12万 2000X12X5=120000

制作白切鸡、海南鸡。豉油鸡、咸鸡就用钜兆全自动浸鸡炉

北京油鸡体躯中等，智能烧鹅炉、港式烧味炉，羽色美观，主要为赤褐色和*羽色。赤褐色者体型较小，*者体型大。雏鸡绒毛呈淡黄或土*。冠羽、胫羽、髯羽也很明显，深圳智能烧鹅炉，很惹人喜爱。成年鸡羽毛厚而蓬松。公鸡羽毛色泽鲜艳光亮，头部高昂，尾羽多为黑色。母鸡头、尾微翘，胫略短，体态墩实。北京油鸡羽毛较其他鸡种特殊，具有冠羽和胫羽，港式烧腊茶餐厅智能烧鹅炉，有的个体还有趾羽。不少个体下颌或颊部有髯须，故称为“三羽”(凤头、毛腿和胡子嘴)，这就是北京油鸡的主要外貌特征。北京油鸡的生长速度缓慢，屠体皮肤微黄，紧凑丰满，肌间脂肪分布良好