智能港式烧味炉，全自动烤鸭炉优势：

用普通烤鸭炉 需要全能的烧腊大师傅 一个月工资都要6500左右 而用全自动烤鸭炉只需要中工烧腊师傅 4500左右 ，相对来说节约2000块钱一个月，一台全自动烤鸭炉 给你节约： 按一个月节约2000 一年就是12个月24000 按5年使用算 就是节约12万 2000X12X5=120000

制作白切鸡、豉油鸡就用全自动浸鸡炉

制作叉烧、羊扒、牛扒、猪扒、鸡扒就用钜兆全自动腌制机

牛排，南山全自动腌制机，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中****常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，西餐厅腌制肉食就用全自动腌制机，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公*们的*肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

自动叉烧腌制机

智能叉烧腌制炉：

一、参数

型号 ZNYZL105

电压 380V

功率 750W

外形规格:500*600*1200mm

容量：15KG

四、功能

叉烧腌制炉采用微电脑智能控制系统：

1.一键制作

2.定时自动搅拌和停止

3.定时自动分段调节

4.搅拌和停止可根据需要设定

内置 15 个频段，每段可设定腌制时间和搅拌时间，设置好后，按运行，即可按设定的程序执行，可无限次循环，烧腊加工厂就用全自动腌制机，只需要一键操作；

五、适用范围

可腌制各式叉烧、肉扒等各种肉类食物，搅拌均匀，味料腌制均匀入味，保证出品标准化，叉烧肉汁鲜美。省时省力，降低培训成本，

****厨房出品的效率和品质。

自动浸鸡炉

无需烧腊师傅操作的自动烤鸭炉、港式烧味炉

烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，西餐厅制作牛扒就全自动腌制机，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而*中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

"烤鸭"营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸