无需烧腊师傅操作的智能港式烧味炉、多功能烤箱一键制作：烧鹅、烧鸡、烧乳猪、烤排骨烤鸭、烧肉、焗饭等等

叉烧腌制机

自动浸鸡炉

-节能率高，无噪音，*

-三重立体防辐射屏蔽设计

-软启动技术，自动报警装置

-采用的德国"Infineon" IGBT

-*专利，无盲区，火力更均匀

-IPX6防护等级的多重安全保护，使用更安

产品详细资料

防护等级：IPX6

工作环境：湿度30%-90% 温度：-5°~ 40°

能效等级：95%

钜兆智能港式烧味炉

为烧腊老板解决：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断攀升；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持****化、标准化难题

一、 设备简介

本公司生产的智能港式烧味炉采用数字显示电脑自动控制系统，有多种功能给客户选择，操作简单，本设备能烧制烧鹅、烧鸡、烤鸭、烧肉、烤鱼、叉烧、烧排骨和烤乳猪等产品，也能用来焗饭焗菜等。

制作白切鸡、豉油鸡*自动浸鸡炉

鸡饭，烧腊餐饮门店就用多功能烤鸭炉，在海南话里叫做“koi1 ?ui1”。“海南鸡饭”可以说是*中外，不但本地人喜欢吃，外地的旅客也同样爱吃。海南鸡饭（Hainanese Chicken Rice）起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，南山多功能烤鸭炉，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，港式茶餐厅连锁设备多功能烤鸭炉，随着时代推移，这个菜式传至东南亚，包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。后历经演变， 以新加坡的海南鸡饭为正宗，这个观念由2004年张艾嘉主演的电影lt;海南鸡饭gt;可以体现，所以说海南鸡饭虽源于我国海南省，但现今一般食家都认为新加坡的海南鸡饭为正宗。

自动叉烧腌制机

烧腊餐饮门店就用多功能烤鸭炉,钜兆电磁炉,南山多功能烤鸭炉由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。“商用厨房设备,电磁炉,电热设备,食品加工设备,不锈钢制品”就选深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（www.asoutek*），公司位于：深圳市龙岗区横岗街道西坑社区百达街一号一楼，多年来，钜兆电磁炉坚持为客户提供****的服务，联系人：陈晓风。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。钜兆电磁炉期待成为您的长期合作伙伴！