商用电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能，明档设备智能粉面炉，它可以检测出炉面器具是否为金属底，炉温是否过高等情况。在使用时，灶面板不要放置小刀小叉，瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表等易受磁场影响的物品放置灶面上或带在身上进行操作。

商用电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。另外也不要按住按钮不放，深圳厨具*定做，以免损伤片和导电接触片。

正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面和炉体，减少对商用电磁炉清洗的工作量，在使用商用电磁炉时可在炉面放一张大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具溢出的水、油等污物。 使用商用电磁炉时不要让铁锅或其他锅具空烧，明档电磁炉，干烧，以免因快速加热造成锅具和炉面损坏。

商用电磁炉同其他电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触*液体。不能把商用电磁炉放到水中清洗或用水冲洗;也不能用溶剂、汽油等来清洗炉面和炉体。另外，也不要用金属刷，砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。

商用电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物。如果炉面裂开，水、烫、油等渗入炉内，容易损坏内部电路而发生危险。

商用电磁炉作为近年来日渐流行的顺厨电器，能够对食物进行蒸、炒、煎、煮等烹饪制作，而且有着节能卫生，方便*的特点，早已被许多家庭所接受。但如果要让商用电磁炉成为*的好帮手，我们还需要注意要以正确的方法使用才可以。

落地式电磁炸炉

规格750*850*800 200

功率8KW/15KW

炸炉内盆规格可根据客户炸筛大小订做常规400*400*300

电磁的是底部均匀发热，温度在200-300度，食物受热均匀，炉子前部有一小块地方下面没有线圈，方便食物残渣往前，明档，底部食物不容易烧焦，可控温.带高温放油*.内底用3mm厚的钢板，底部有斜度，方便油渣往一个方向