商用电磁炉有辐射吗折叠编辑本段商用电磁炉一直受到辐射危害*健康的质疑。大家知道电磁炉采用采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，使用时会产生一定的辐射。

****酒店用品商用电磁灶热潮漫向全国

近期酒店用品、酒店设备以及商用电磁炉、商用电磁灶等等商用厨房设备进入了销售旺季，全国各卖场也纷纷展开厨电促销比拼。现在的商用厨房设备市场，厨房设备已从前几年的“套购”这种简单的模式，开始走向“集成式”。几百元一件的厨房设备在厨房设备市场已经难觅踪影，就连煤气炉也是以几千元以上的“****”厨房设备为主。　　　　一位业内人士提醒：“****”产品必须是节能、健康、安全的，但*未必代表****。建议采购厨房设备的商家弄清楚相关的技术再出手。****商用电磁厨房设备成主流　　据一位电器导购介绍，这两年商用厨房设备产品都开始走****化路线，且以国产成熟品牌为主。

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