商用电磁炉有辐射吗折叠编辑本段商用电磁炉一直受到辐射危害*健康的质疑。大家知道电磁炉采用采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，使用时会产生一定的辐射。

1、磁场从0.1MHz左右到300MHz左右的频率范围内，所产生的磁场，其磁场强度超过3毫高斯，即对**，90MHz至300MHz的磁场伤害****，而愈向上愈接近0.1MHz的磁场伤害愈小，到0.1MHz以下磁场的伤害问题，就更加微不足道了。当然在*范围其强度在3毫高斯以下，一般而言被视为安全范围。

2、电场从1.4MHz左右~300MHz的频率范围内所产生的电场，其电场强度超过1mv/m，即对**，强度愈强伤害愈大，而若强度一样，则27MHz左右至300MHz的电场伤害****，到1.4MHz以下电场的伤害问题，也一样微不足道。又电场与磁场单独存在时，不会像电磁波有向外*行进的现像，只在其强度范围内有摇摆的波动而已。

3、电磁波则90MHz到300MHz的电磁波伤害****，300MHz以上愈靠近12000MHz，其伤害程度愈小，故由此得知，大哥大之频率900MHz及1800MHz，皆在*范围内。至于工业加热电磁机芯，频率为20~25KHz，属于正常音频信号（20~22kHz范围），除噪音对耳膜的冲击外，其它对*无损。

商用商用电磁炉智能化 撼动传统餐饮行业

2015中国商用电磁炉行业的发展，制造迈向创造，中国厨具设备行业在国内技术的发展以及市场的需求下，而亲和力商用电磁炉厂家关注产品技术的研发*，商用商用电磁炉智能化撼动传统餐饮行业,餐饮业用工荒已成全国性难题.近年来，我国劳动年龄人口在相当长时期里****次出现了****下降，这意味着人口红利趋于消失。人口红利消失，人员成本上升，作为劳动密集型的餐饮行业，用工荒将成为一种常态。

中国餐饮业用工荒的直接表现就是报纸分类广告版面上一块连一块的刊登招聘启事的“豆腐块”，以及饭店、餐馆橱窗张贴、摆放的招聘启事。对于中国内陆城市西安的餐饮厂家经营者而言，2000元招不到服务员，已经不是个例，对于众多餐饮厂家而言，用工荒正在考验他们厂家的运营能力。