广州市彬豪化工有限公司
主营：销售：化工产品。
柠檬酸钠
￥6300元/吨
中国 广东
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产品属性
一、性状 二、主要用途 食品工业中作缓冲剂、结合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。医药工业中作*血凝药，糖浆制剂中作防腐剂。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可****乳制品的酸败，用于干酪，肉糜的增粘剂,果冻,果汁的胶凝剂,干酪,冰淇淋的乳化剂、稳定剂等。 |
产品的执行标准
一、化学名：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钠二水物别名：枸橼酸钠
二、分子式：Na3C6H5O7·2H2O
三、分子量：294.10
四、性能：白色或微*结晶粉末，无臭，有清凉咸辣味，常温在空气中稳定，在湿空气中微有潮解性，在热空气*化性，150℃开始失去结晶水。
五、质量标准：
| 项目 | 单位 | GB6782-2009 | BP2009 | |||
| 性状 | 白色或无色结晶状颗粒或粉末 | |||||
| 鉴别实验 | 符合试验 | |||||
| 溶液澄清度或色泽 | 符合试验 | |||||
| 酸碱度 | 符合试验 | |||||
| 透光率 | % | ≥95.0 | 符合规定 | |||
| 水分 | % | 10.0~13.0 | 11.0~13.0 | |||
| 含量 | % | 99.0~100.5 | 99.0~101.0 | |||
| 易碳化合物 | ≤1.0 | 不深于标准 | ||||
| 铁盐 | ppm | ≤5 | ||||
| 氯化物 | ppm | ≤50 | ≤50 | |||
| *盐 | ppm | ≤100 | ≤150 | |||
| 草酸盐 | ppm | ≤100 | ≤300 | |||
| 钙盐 | ppm | ≤200 | ||||
| * | ppm | ≤10 | ||||
| * | ppm | ≤1 | ||||
| 铅 | ppm | ≤2 | ||||
| * | ppm | |||||
| 水不溶物 | 符合试验 | |||||
| 酒石酸盐 | ||||||
| 热原 | J/mg | 符合试验 | ||||
| PH | ||||||
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