甜蜜素；

化学名：环己基****钠；

广泛应用于食品、饮料、制药等行业。因其化学性质稳定，在加工过程中虽经熟、酸、碱等都不会分解而改变其风味，所以是糖精、阿斯巴甜等甜味剂取代不了的代糖品。

水溶性好——常温下每1升水可溶甜蜜素150克。甜味清爽——接近蔗糖。安全性高——在*内不代谢，也不会沉积于体内。

用途：

1.冰淇淋、清凉饮料、咖啡、杏仁茶、红茶、豆乳、牛奶制品、罐头、饼干、面包、果酱、果汁、蜜饯、酱菜等。

2.家庭用调味料,烹饪用.

3.医药和*之甜味料,如糖衣片、甜锭、牙膏、唇膏等。

4.*患者，或*患者之代糖甜味料。

用法：

（1）使用时需与水配成1比450以上之比率较妥;

( 2 ) .纯品甜蜜素的甜度约为糖的50倍以上（视个人口感而略有差别）;

( 3 )甜蜜素与蔗糖配合使用时其甜度可高达80倍以上且味道更佳;

( 4 ).甜蜜素与柠檬酸配合使用时其甜度可高达100倍以上;

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