本产品是真空低温油浴脱水技术VF工艺精制制作。
产出的成品特点：
1、三不变——即产品颜色、营养、味道不变；
2、不减少、不增加——产品除了水份，什么都没有减少，产品除了美味，什么都没有增加；
3、非油炸、非膨化——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程；
4、具有低糖、低盐、低脂、低热，富含维生素、矿物质等多种营养成份。
5、是一种营养成分损失少、 干燥时间短、油耗小，的果蔬低温真空油浴脱水设备。

全自动真空油炸机、胡萝卜真空油炸机简介：

      真空油炸机定义为低温脱水机，在-0.098兆帕的真提下，水会在50℃状态下沸腾，在80-120℃的油炸温度下，对食品进行油炸、脱水，由于是低温油炸，一方面可以减少对食物营养物质的另一方面还能保持食品原有的色泽及形状。

      真空油炸机生产出来的产品，能大限度的保持原味、原色、蓬松、酥脆的特点，提升产品的品质及卖点，增加附加值。

      由于是低温真空油炸，所以油的氧化率低，正常状态下可以使用一个月之久，提高了油的反复利用，降低了生产成本，又因为是真空状态下油炸，所以成品含油率降低，含油率在15%左右常规高温油炸产品含油率普遍在40%-50%，所以用真空油炸机生产的产品脆而不腻，更适合当前健康的饮食习惯。