餐饮行业的火爆也带动了一大批餐饮学校的诞生，而在众多的餐饮培训学校也让很多学生不知该如何选择，有的倾向于去那些老牌的餐饮学校，有的则喜欢去新兴的餐饮学校，有的更是直接选择餐饮加盟项目，不管何种选择，都有利有弊，下面让我们来一一分析。首先，老牌的餐饮学校有其自身的优势，如，成熟的教学系统和稳定的就业渠道，但是老学校很多教学内容已经跟不上时代步伐，很多都是过时的。然后餐饮加盟虽然可以解决技术以及项目的问题，但是却极大的限制了自己的发展，而且处处都要受制于人，这显然并不适合一个有想法的创业者的要求。最后，我们来看看那些新兴的餐饮培训机构，他们由于是后起之秀，所以更加容易接受新兴的餐饮技术和餐饮潮流，同时在与创业者沟通上更能产生共鸣，在教学中更加灵活多变，不拘泥于教条的束缚，促进学生的个性发展，为他们的以后的创业之路打下坚实的基础。当然，这其中也难免会出现滥竽充数的培训机构，趁着餐饮火爆的背景，打着餐饮培训的旗号来哄骗学生，所以这类学校应该更加慎重选择。支点餐饮培训学校就是一家新兴的餐饮培训机构，可能在教学实力上他还没有资格对那些老牌餐饮培训学校构成威胁，但是作为一个餐饮培训领域内的后起之秀，新支点更能贴近时代的需求。新支点深刻挖掘自己的优势，在教学风格和培训目标上更加注重学生的个性发展，以为学生的创业能力为主要目标，让学生在学业中领会到创业所需的必备技能，从而让学生的创业之路走得更加顺畅。