西洋参地选购

1、粉光西洋参*者形较小,或有分歧,色白而光,外表横纹细密. 体轻. 气香而浓,味微甜带苦. 栽培者,皮色白细纹不及*者紧密. 体重质坚而味淡.

2、原皮西洋参*者形粗如大拇指,或较小. 外表土*,横纹色黑而细密. 内部黄白色. 体质轻松. 气香味浓,品质优良. 栽培者,形与*者相似,但外皮淡黄,皮细,横纹不黑而较疏. 体质结实而沉重. 味较淡.

以上二种均以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳. 一般又以*者为上品,栽培者次之.

西洋参地基本介绍

西洋参按生长地环境,又可分为为*、半*及人工栽植三种,其中地*和半*洋参均不多见,目前市面上常见地,大多为人工栽植地产品.主产于美国、加拿大及法国,我国亦有栽培.于秋季采挖生长3-6年地干燥*去分枝、须尾、晒干.喷水湿润,撞去外皮,再用*熏之,晒干后,其色白起粉者,称“光西洋参”,挖起后即连皮晒干或烘干者,为“原皮西洋参”.湿润后切片,晒干入药.

⑵西洋参怎么吃****养生

　　1.含化法:将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,每次口含1片,每天用量2-4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼.

　　2.冲饮法:将西洋参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好.置杯中,冲人沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味为止.

　　3.炖服法:将原皮西洋参切片,每天2～5克放人瓷碗内,以适量水浸泡3～5小时.密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20～30分钟,早饭前半小时服用.

未完待续