常德哪里有学习泡椒凤爪技术

泡椒凤爪萝卜

泡椒凤爪是起源于重庆的*汉族特色小吃，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、****血液循环的****。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味****。

泡椒萝卜是四川省汉族传统名菜，属于川菜系。、萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。（芹菜忘了拍，萝卜不用去皮的），泡椒切碎备用。把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里，洒上盐和白糖搅匀。

联系人：曾先生

手机：176-7310-9992（微信）  

《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：150.667.8571

联系地址：长沙市开福区三一大道356号

可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解

长沙湘当有味教学优势：1、****技师手把手教学，2、****提供开店指导3、终生****技术升级

学习保障1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证*商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

培训内容

1、凤爪/萝卜的清洗与处理方法；2、凤爪/萝卜的焖制方法与技巧的把握；3、所需调料的准备及配置方法；4、泡制的方法及应注意的问题；5、泡椒凤爪/萝卜的市场采购技巧及要领，学员开业使用设备的采购地点及价格指导。

培训方式

按照泡椒凤爪/萝卜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

培训时间

上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

培训优势

1、泡椒凤爪/萝卜的*技术，都会传授给学员，不会留一手！

2、保证学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。

3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

4、学员全程亲自动手，学校****提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

5、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。

后期服务

1、提供终身****技术升级，有学员看到比自己家味道更好的泡椒凤爪/萝卜，可以随时端过来，让我们老师帮助你开发，提升你的口味以及竞争力。

2、老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析泡椒凤爪/萝卜开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供*的创业指导。

3、学员有关于泡椒凤爪/萝卜的任何技术问题可随时电话咨询。

4、遇到没办法解决的问题，还可以****回来继续学习。

培训计划

吃住安排

学员学习期间中餐****,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店（每个实训基地因商业地段，旅店价格也不同）一般20-50元/天/人（每人一个单间，*的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇，并有专人管理），也可自理。

联系人：曾先生

手机：176-7310-9992（微信）  

《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：150.667.8571

联系地址：长沙市开福区三一大道356号

可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解

长沙湘当有味教学优势：1、****技师手把手教学，2、****提供开店指导3、终生****技术升级

学习保障1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证*商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

泡椒凤爪营养价值

红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上****常见的一种原料，其营养丰富，口味*，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，****怕冷、*、血管性*等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速****，*****分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制病及冠状*，降低胆固醇。含有较多****物质，可*****及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以****咳嗽、*。辣椒还能杀抑胃腹内的*。

鸡爪：富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;****这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。********力。调低血压 ，缓冲*，有利于生长发育。富含铜，铜是*健康不可缺少的微量营养素，对于血液、**和****系统，头发、皮肤和骨骼*以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

泡椒萝卜制作技巧

1、盐的量要注意，放太多搞成咸菜可就不好吃，太少就没那口感。

2、装的瓶子里外都要洗干净，再用开水烫一下，瓶盖也一样。然后凉干。

3、搅动泡菜的筷子也注意点，要无油。

4、装好泡菜后，用保鲜膜封住瓶口，里面别留空气，再盖盖子。

5、自己泡的菜，没添加什么防腐剂，一次不要做太多，放太久发白花可就不好喽。

更多技巧将在课堂中与学员分享。