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            *世界的法国大菜以海鲜为，值得称道的是俗称“蚝”的蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含必需的蛋白质和微量元素。
    
     　　蚝有了更多的吃法，但美食家始终推崇生食。尤其在生食时其营养价值高。若佐以口感偏干的白酒，生蚝的味道会更臻鲜美。
    
     　　但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、等一系列病症。
    
     　　生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。
    
     　　面对如今日益剧增的环境污染，海洋污染等等，要想让我去饭店生吃一顿生蚝大餐，恐怕是很难下这个决心的。
    
     　　但始终无法拒生蚝的美味，于是自己买了生蚝，决定在家来上一顿鲜美的大餐。沸腾我的美食梦想，做一回厨师！为了确保卫生安全，我摒弃了生吃，采取了清蒸的手法。
    
     　　经过几分钟的准备清洗等，美味的生蚝大餐登场了。哇！太诱人了！美味的生蚝大餐经简单的制作，原汁原味的保留了其鲜嫩*的口感。细嫩滑爽的、丰润香腴的、饱含蚝汁的生蚝，吃完后，真的会令您忘我的喊上一声“服务员，埋单！”