全自动凉粉 米粉熬制夹层锅 鱼子酱炒锅 炸花生锅操作步骤1将物料加入锅中。2搅拌。3开启进汽阀门，向夹层内通蒸汽（蒸汽压力≤0.10Mpa）同时打开疏水阀，关闭旁通阀，加热至规定时间。4待物料达到要求时，关闭进汽阀门，停止搅拌。全自动凉粉 米粉熬制夹层锅 鱼子酱炒锅 炸花生锅5手握手柄，使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。5液体流完后，用纯化水对可倾式反应锅清洗。6注意压力表压力，使之保持在≤0.10Mpa，且能保持加热要求。7检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。8定期对油密封阀检查，****漏油。

，全自动凉粉 米粉熬制夹层锅 鱼子酱炒锅 炸花生锅30408不锈钢夹层锅使用注意1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。全自动凉粉 米粉熬制夹层锅 鱼子酱炒锅 炸花生锅6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。