多功能自熟年糕机是一种制作年糕的设备，具有一次性产品成形，产量高、成本低、收益多、操作简单、安全，加工出来的粉丝年糕柔软细腻、晶莹、口感好，本机还可打米粑、糍粑是理想的发财致富好帮手，本机所用的大米，不需粉碎，

操作方法：
1. 首先根据食物需要的规格尺寸调整年糕调节板的距离，将年糕调节板上中间的2只内六角螺丝调进或调出，就可控制食物的厚薄。
2. 根据食物的外型调整工作台上的导向板，导向板上有6只12mm的螺丝进行进出上下调动，使食物在导向板内能够活动就可以了。

3. 本机出厂时刀片设置是切丝状态，食物切丝时上刀座的小切片下去后位置在下刀座的刀槽中间，上大刀的刀口与小刀片的刀背距离相差0.5—0.7毫米左右，小刀片的刀尖应比大刀刀口长出0.5—0.6毫米，如果要切片时将上刀座两侧的小压板松开后，往后边推开，把上刀座取下来即可切片。

4. 插上插头接通电源，启动后严禁将手或其他杂物靠近刀口，要注意安全。