行星搅拌炒锅设备一直以来都是同行业模仿的对象，经过我公司不断研发新设备新工艺，外形可以模仿，但是内在结构及精华是无法超越的。炒菜机采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气等加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。

      行星搅拌炒锅的分类：行星搅拌炒锅生产商一般按照搅拌方式、控制方式、升降方式、适用范围将行星搅拌炒锅分为四类。
按搅拌方式可分为特殊的倾斜搅拌方式使搅拌更加均匀；
按控制方式可分为手动、半自动、全自动；
按升降方式可分为液压升降；
按适用范围可分为食品炒制、搅拌、翻炒。

    行星搅拌炒锅的性能优势：为了在众多行星搅拌炒锅供应商中突出，我们的行星炒锅有以下性能优势，
1、采用蒸汽加热的行星炒锅使用时需要配备锅炉或蒸汽发生器；
2、以蒸汽为热源，受热面积大且均匀，热物料升温快，操作方便，加热温度易于控制；
3、关掉行星炒锅电源后，锅内温度可以快速的降到常温，避免了物料的继续升温和糊锅；
4、采用蒸汽加热行星炒锅可使锅内物料达到130℃-150℃，适合于高粘度的物料。