本产品以*或*为热源，具有受热面积大，热*，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、*所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。 同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为****制品质量、缩短工作时间、****劳动条件的优良食品设备。 
特点： 
1、燃烧充分，*无尘，少量积碳，无环境污染。 
2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。 
3、结构合理，使用操作方便。 
4、*节能，火大火猛，热效率较同类产品****25%左右。 
5、燃料：*、管道煤气、*、严禁使用油。 
6、耗气量：比同类产品降低20%左右。 
产品结构 
本设备为系列产品，主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体全部采用SUS304不锈钢制作，外锅体焊有排气口。进气部分由万向球头及管路组成。 
可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。 
搅拌部分由电机、摆线针轮减速器，*板或支架、延长轴、连接套、浆叶用支承座等组成。转速可变频调速。 
可倾式机架由油杯、轴承座、支架与拉杆等组成。 
立式机架焊接在外锅体上。 
使用说明 
1、取下加热器，放上燃气发火盖。 
2、打开减压阀及进气接口。 
3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。 
4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。 
5、停止工作，关闭角阀及气阀。 
注意事项 
1、 定期检查各接头处的密封性。 
2、 定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。 
3、 倾斜时请先关汽，后关调速开关。 
4、注意机器潮湿