河南新发现科技有限公司
主营：低速/高速离心机 冷冻离心机 脱泡离心机 医用离心机 反压高温灭菌锅/蒸煮锅
谦祥灭菌锅厂家反压高温食品小型锅牛肉粽子龟苓膏设备
￥22000元/台
中国 河南 郑州 中原区
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产品属性
- 时间设定范围:
- 1-99min
- 温度设定范围:
- 50-135℃
- 提篮尺寸:
- 370*340mm（2个）/480*340mm（2个）
- 适用包装:
- 铝箔袋、玻璃瓶、透明袋、马口铁
- 方式:
- 蒸汽/水浴
- 品牌:
- 其他
- 加工定制:
- 是
- 型号:
- 反压高温食品灭菌锅
- 额定工作压力:
- 0.21
- 额定工作温度:
- 121
- 处理能力:
- 水浴灭菌
- 灭菌时间:
- 20min
- 有效容积:
- 100L/150L
- 内腔尺寸:
- 400*800mm/500*800mm
- 电源:
- 220v/380v
- 功率:
- 6KW/9KW
- 外形尺寸:
- 550*550*1330mm/654*6541350mm
- 重量:
- 120kg/160kg
水浴式灭菌：灭菌时锅内食品全部被热水浸泡，因为水是流动的，无孔不入的，所 以这种方式高温的水分布比较均匀，灭菌*一些。
缺点是用水量大，但是降温速度快
蒸汽式灭菌：利用高温的水蒸气进行灭菌，由于灭菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分步不是太均匀。
但是蒸汽的用水量小，升温速度快，降温的时候会慢一些，利用冷空气降温
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