现碾米更新鲜，原料都是当年鲜稻米，有果皮天然保护层，避免空气氧化，新鲜如初，现吃现碾；现碾米更营养，现碾米可以有效保存米粒中的大部分营养成分，保留更多大米胚芽，而传统大米因多次加工，营养成分只存留5%；现碾米更美味，传统大米直接在空气中，大米会吸附空气中的水分和杂质，对口感响很大，而现碾米可以将大米甘甜鲜美的口感化。

近日，为了倡导吃米新方式，广东东吉研发良米仓智能碾米机，即时加工，限度保留了大米营养。随着近几十年生活水平的****，大米产量的增加和加工技术的成熟，消费者每天所吃的大米确实也较之前发生了不小的变化。大米产量逐年递增，若是不能延长贮藏时间，大米原有的正常光泽会逐渐消失。为保证大米的外观，使其光透润滑，打磨，抛光已成为许多企业必不可少的大米加工工序。

然而经过抛光打磨后的精白大米，其胚芽和为胚芽发芽提供营养的种皮以被打磨掉，不仅丧失米味，更失去一些营养成分。基于此，现碾米逐渐成为吃米新风尚。现碾米是一种未经过抛光和打磨，稻谷脱壳后保留糊粉层，胚芽的米，其口感类似农家米，油润有嚼劲，质地紧密，米香味浓，市面上现碾现售的米统称为鲜米。鲜米保留了大部分糙米的营养，也能有更好的口感，逐渐成为吃米的新风尚。

良米仓科技称：现在自助鲜米机的大米品种还不够多，购买量也不够大。所以，目前在各大*城市的****小区分别投放了十几台自助鲜米机。大米品种目前，良米仓研发的的鲜米机，只能碾出一种精度的米。往后会继续更新，改良，以****方便，****简洁的方式，让大家都吃到新鲜，健康，营养的大米，为的就是各个都身体健康，小孩人高马大，老人家寿比南山。

良米仓鲜米机的支付方式很简单，可支持我们日常付钱用的两大移动支付“”“支付bao”，当然，你怕你有一天会网络没信号，或者出现故障，打不开；没关系，这点“良米仓”早就帮你们想好办法了，这就是我接下来要说的第三种方式，刷ka支付，我们可以先在“良米仓”的操作界面上注册一个会员号，然后联系上面预留的，一星期的工作日内会将卡快递送到你手上，下次你就可以充zhi会员卡，就可以方便下次支付了。支付方式良米仓研发的“自助鲜米机”。