1、   鲜米机市场发展前景分析:
       日本、韩国、台湾先后掀起了食用现碾米的热潮，21世纪开始传入中国大陆。鲜米机和共享碾米机在这个过程中产生。良米仓鲜米机既能根据*所需营养，将糙米现场加工成不同精白程度的白米，又能保证大米的新鲜度和营养，还能*杜绝毒大米、致癌米、化学米、发霉米等公害。
        往“鲜米机”里倒入黄灿灿的稻谷，轻轻一按按钮，由稻谷变成鲜米的过程不到3分钟。据了解，“鲜米机”可以根据个人需求碾磨出糙米、胚芽米、留胚米和精白米。据了解，大部分的人都选择胚芽米，是因为胚芽米不仅营养成分高，而且口感又好！而部分人选择比较好看的精白米，而老年人等养生人选择糙米。
        胚芽米的推出，将追求健康的复杂方式进行了****有效的简化。胚芽米煮熟后咀嚼的口感别有一番风味，富含纤维素，亦****于稳定脑*组、精神状态与脑部灵活运作，这对时常熬夜、营养不均衡的现代人有很大的帮助。如今，这一营养健康的食米理念已日趋被中国百姓所接受，正逐步形*们新的时尚饮食文化。

目前我国粮食加工产业的产品技术含量低，*产品少，严重制约粮食加工产业升级，因此探寻粮食产业转型升级新路径迫在眉睫。“智慧中国”提出后，物联网被确定为助力经济转型升级的重要抓手。开展物联网技术应用于粮食产业的研究，发挥粮食加工转化的引擎作用，开展利用物联网技术带动传统产业转型升级，优化我国“稻强米弱”的粮食产业现状更是大势所趋。

随着碾米机发展，体积越来越小，出现了专门的碾米店，能为消费者提供现碾现售的新鲜大米。但由于这种碾米机无法脱离人的操作，运营成本过高，生产效率过低，导致无法大范围普及。基于此，新型物联网智能碾米机将新运营模式应用于传统的碾米工艺，通过自助服务，自主结算，减少对人的依赖，****管理效率。

良米仓智能碾米机。做饭突然发现没米，只需下楼找到设备，点击购米，扫码付款，即碾即取。在一定程度上也降低消费者的时间成本，提升购物体验。新零售的“新”究其到底就是应用新技术给传统零售智慧赋能，以降低成本，****效率，提升体验。