l 什么是现碾米？

现碾米，是不经过抛光和打磨，稻谷脱壳后保留一些成分如糊粉层、胚芽的米，其口感类似农家米，油润有嚼劲，质地紧密，米香味浓，市面上现碾现售米统称为鲜米。

现碾米没有经过任何抛光、打蜡、染色、添加等危害食品安全工序,所以不存在＂毒大米＂等安全隐患。

l 现碾米的营养价值

含有维生素B1、B2、维生素E、维生素A、C，而正在生长发育期的儿童，体内维生素B、C、D和矿物质的缺乏，可造成****力差、体弱多病、发育不良、少儿 *、智力差、*不好等很多问题。而胚芽米正好可以在日常生活中循循渐进的给与儿童成长必要的维生素和营养。

现碾米中的维生素同时含有能够**细胞的烟酸，含有矿物质锌、镁、铁、磷等微量元素，这些营养素可*****疾病和*症；含蛋白质、植物性脂肪，可强化*脏和排除体内*的纤维醇。

每50~60克现碾米中所含有的维生素以其他食品来对比，相当于20个以上的鸡蛋、约1200克的牛肉、50片以上的紫菜，以及超过2000克的*。

现碾米中所含的膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，*，现碾米对*和肥胖者特别有效益，*对其消化吸收的速度较慢，因而能很好地控制血糖。

 东吉良米仓智能鲜米机始研发于2014年，2014年底头代碾米机机样机面世，通过不断验证，2015年初投入市场。根据市场的反馈，我们听取了很多客户的建议，第二代智能鲜米机于2016年开始投入市场。       2017年6月，我们的三代机将投入市场。第三代智能鲜米机将在第二代的基础上进行系统升级，第三代将秉承着"系统更智能、操作更简便、支付更人性化和大米碾磨可见性“的理念面向市场。2018年8月第四代机器改进成功，将投入市场。第四代智能碾米机和第三代碾米机相比，系统更智能，操作更简单，支付多样化等。东吉良米仓智能碾米机以让更多老百姓吃到新鲜、营养、健康的大米为宗旨，让为广大用户提供便捷的服务。

1、   鲜米机市场发展前景分析:
       日本、韩国、台湾先后掀起了食用现碾米的热潮，21世纪开始传入中国大陆。鲜米机和共享碾米机在这个过程中产生。良米仓鲜米机既能根据*所需营养，将糙米现场加工成不同精白程度的白米，又能保证大米的新鲜度和营养，还能*杜绝毒大米、致*米、化学米、发霉米等公害。
        往“鲜米机”里倒入黄灿灿的稻谷，轻轻一按按钮，由稻谷变成鲜米的过程不到3分钟。据了解，“鲜米机”可以根据个人需求碾磨出糙米、胚芽米、留胚米和精白米。据了解，大部分的人都选择胚芽米，是因为胚芽米不仅营养成分高，而且口感又好！而部分人选择比较好看的精白米，而老年人等养生人选择糙米。
        胚芽米的推出，将追求健康的复杂方式进行了****有效的简化。胚芽米煮熟后咀嚼的口感别有一番风味，富含纤维素，亦****于稳定脑*组、精神状态与脑部灵活运作，这对时常熬夜、营养不均衡的现代人有很大的帮助。如今，这一营养健康的食米理念已日趋被中国百姓所接受，正逐步形*们新的时尚饮食文化。