真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以****袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有*霉菌、**等微生物的活性。

   其氧气具有**的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

   深圳市金悦祥科技有限公司的ZK_168真空机，采用PC+ABS材料，不易生锈和不易损坏，就是不小心从高处掉下来，也是不会轻易损坏的。

     ZK-168真空机样式小巧玲珑，操作简单，能够适合于冷冻分割肉、冷鲜肉等肉制品、 豆制品、海产品、 休闲食品、医药产品、医疗器械、电子元件、五金工具等行业产品的真空或气调包装，这种包装已成为今后食品包装的潮流。

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     其研制的ZK-168真空机操作简单，只需按下按钮即自动按设定的程序完成抽真空，经过包装后的产品可****氧化、虫蛀、受潮、可保质、保鲜、霉变、延长产品的保质期，方便远途运输，和保持食物的新鲜感。