青岛环速商贸有限公司

主营:鲜食预冷机,隧道式清洗机,去除清洗机,智能搅拌锅

环速熟食品真空冷却机价格

¥336000元/台 中国 山东 青岛 市北区

产品属性

品牌:
其他
型号:
ZKL-300S
运行电耗:
64.8度

冷鲜鸡真空预冷机价格详情咨询相关销售人员真空冷却机 ,真空预冷中,用水作为制冷剂。该产品整体设计方案****,配套合理、经济,设备运行可靠,生产*,自动化程度高、能耗低,是熟食品生产中理想的配套设备。采用真空冷却技术能有效促使经高温加工后的熟肉制品在短时间内迅速降温,快速通过*容易繁殖温度带,从而延长储藏期,保证食品的营养。是在广泛吸收国外同类产品****技术和使用经验的基础上,结合国情自行研制开发的新产品。小型冷却机熟科院真空预冷机展会期间优惠,小型真空预冷装置制冷机组常选择水冷、风冷压缩冷凝家族,大型装置则常采用并联系机组或按系统。


主要优势如下:

1.冷却速度快:10-15分钟即可达到所需的冷藏温度。

2.冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的,实现从内到外均匀降温。

3.干净卫生:真空坏境下,可**繁殖,****交叉污染。

4.不受包装限制:只要包装有气孔,即可均匀冷却物品。

5.保鲜度高:可保有食物原有色、香、味,延长货架期。

6.自动化程度高:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节商业冷却机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。

7.兴庆区家禽预冷机-节能:根据不同冷却物的特性,设定真空度,有效节约能源。

冷鲜鸡真空预冷机价格直到菜肴冷却到所需的温度。水在大气压力,100℃沸腾。但压力下降,沸点也减小,这可以减少对现象可以得水的沸点,但为了以蒸发水,有必要以吸收热量。熟业现代化真空预冷机是用真空泵抽真空室内的熟食品和菜肴放入保温真空室。当相应的水蒸汽,熟食品和植物纤维间隙表面的水的饱和压力的熟食品和菜肴的室内温度真空开始蒸发,蒸发将汽化的远潜热,使熟食品和菜肴的温度降低,并进一步向下,


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熟业现代化真空预冷机装置的主体部件真空预冷装置基本构成:真空处理室、真空系统、制冷系统及控制系统四大部分组成。真空处理室即真空处理槽,通常分为筒形和箱型。内侧材质根据冷却物品性质决定,304不锈钢制成;外侧由高强度矩形钢管和槽钢焊接并喷涂高强度防锈材料。

大家都知道熟食的保质期比较短,所以很多经营熟食的商家都要把做好的熟食加工一下,想要果蔬真空快速冷却机采购,用果蔬真空快速冷却机做一下处理来延长熟食的保质期。下面我们就来介绍一下熟食真空快速冷却机!

真空预冷机根据真空预冷的技术设计研发而成的快速冷却的****设备。熟科院真空预冷机详情依据-真空系统即抽气系统,由真空泵和管路组成,现场连接电源和管道后,通过PLC程序控制系统实现全自动化控制。制冷系统包括匹配的半封闭螺杆压缩机或活塞压缩机、冷凝器、蒸发器以及气分、油分、储液器和制冷管路等。


因为水的蒸发潜热大且不造成污染,满足环保的需求,是较为理想的制冷剂。真空预冷处理是运用了真空这一特殊环境,通过降低水的沸点,使水汽化吸热,从而实现快速降温的技术。

熟产品真空预冷机是在广泛吸收国外同类产品****技术和使用经验的基础上,结合国情自行研制开发的新产品。
食品米饭真空冷却机无菌降温,主要适用于快餐,团餐,航空配餐,*厨房等米饭大批量需求的企业。大家都知道米饭的保质期比较短,所以很多经营米饭的商家都要把做好的米饭加工一下,产品优势:


1.100℃降到常温批次冷却时间8到15分钟

2.米饭冷却完成后,内外温度一致,避免温差造成的口感变味.

3.真空冷却过程中,保持原有米饭的糯香

4.冷却完成后,米饭不挤压,不粘黏

5.冷却后的米饭,颗粒饱满,晶莹光亮

6.避免常规冷却后,储藏过程中发生老化现象

7.米饭复热后,吃起来蓬松,香甜

8.*米饭食材,****于提升品牌口碑价值


真空冷却模式大幅缩短冷却时间

8~15分钟,大幅缩短冷却等待时间。

通过透镜,直接观察米饭冷却状态

冷却完成后,实拍冷却效果

米饭真空冷却机采购方案,主要有以下几个特点:

①冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15分钟,冷却到10°C以下需25分钟左右,具有****高的生产效率;

②冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于箱内真空度,而箱内真空度(压力值)处处相等,所以食品温度非常均匀;
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