你是否吃过3D打印的早餐?来见识下吧
今天早晨,你花了多久准备早餐?有这么一家餐厅,不需要厨师烹饪菜肴,不需要工人装修桌椅,只要2分钟就能把你的早餐“打印”出来,而且味道很不错!今天,它即将在伦敦开张第二家连锁店。这家充满“黑科技”的餐厅究竟有什么过人的特别之处?
如果你是个科技宅,可能对3D打印(3D Printing)的概念并不陌生。但多数人仅是把它当作一门****科技,鲜少有人将其大规模地应用在现实生活中。
一家名为Food Ink的餐厅不走寻常路,不但做到了,还做得十分*。它的一切元素都使用了3D打印技术,不仅仅是食物本身,包括餐盘、刀叉、桌椅、花瓶、台灯、装饰品和照明设备等等,意要打造革命性的视觉体验。
刀叉、勺子、灯具、杯子,Food Ink中的一切餐具和装饰都使用陶瓷和木头等对食物安全的材料,通过3D打印而成
Food Ink餐厅由一群建筑师、艺术家、主厨、设计师和工程师创立,是世界上****家3D打印餐厅。在制作菜品时,餐厅采用荷兰原装制造的3D打印机,把豆泥、巧克力、起司以及面团作为食物的原料,搅成糊状后,用挤压机在盘子上制成各种各样立体的形态——如同建造雕塑一般。
机械做餐十分快捷,“打印”甜点只需要2到3分钟的时间,更复杂一些的可能要花5分钟左右。
餐厅的理念是,“将3D打印等高科技带入日常生活,营造****直接的体验和享受”,希望探讨如何用高新技术*餐饮业未来,包括改变食物、营养和健康理念,甚至****我们的饮食生活和文化习惯。
Food Ink于今年四月份在荷兰的芬落(Venlo)成功开张,与****3D打印机生产商Byflow联袂合作,后者是世界上****家发明便捷式多材料3D打印机的公司。
一些被选中的嘉宾受到邀请,来到餐厅体验并品尝了七道菜品,食材包括橄榄,明虾,鱼子酱,牛肉,洋葱,海藻,泡菜,面包,蔬菜和巧克力酱等。菜单在*上披露以后,人们纷纷一探3D菜品的独到之处。
Air C*iar,将橄榄制成鱼子酱状,颗颗饱满,充满食欲
Fish and Chips,薄薄的海藻脆饼上,是用泡菜沙拉酱绘制的电路图案,口感奇妙
Caesar’s Flower of Life,把调味过的面包用3D打印成鲜花的形状,配上花瓣和蔬菜,画面*亮
Mystic Prawns,正方形框由洋葱和土豆泥打印而成,配料丰富,有明虾、红辣椒蛋黄酱、橄榄油鱼子酱,香味十足
对于体育*来说,100米短跑可以分为三个阶段:启动、达到****|大速度和维持****|大速度。短跑运动员们往往会通过一些步频或者步幅的方法来完成这些阶段性的目标。
来自牙买加的Shelly-Ann Fraser-Pryce就是一位典型的步频跑步者。她的游戏规则很简单,就是迅速冲到****位置(****|大速度),然后战斗(维持****|大速度),保持她的地位到终点。尽管身高只有5英尺1英寸(相当于155厘米),但是Fraser-Pryce的腿长以及这个民族天生的****的奔跑能力为她弥补了这个缺陷,并且帮她赢得了三个重要的世界****,以及2008北京奥运会的*和2012年伦敦奥运会*。然而,为了保持自己的成功,她依然不会忘记自己当前的目标:将自己的****|佳比赛成绩再缩短0.1秒。
Fraser-Pryce知道自己在70米之内是不可战胜的,但是70米到80米之间她需要努力维持自己的****地位。正是在这里,百米冲刺的这么一小段,Nike Zoom Superfly Elite跑鞋的故事开始了,由不同领域*(设计师、工程师、科学家、短跑运动员)组成的耐克团队开始研究通过新的跑鞋鞋钉设计来改进她的成绩的可能性。
研究团队检测了Fraser-Pryce为什么会在这一阶段感到疲劳,他们收集数据来衡量她在起跑器和跑道上的速度,从而进一步定义她的步幅特征。使用这些数据,他们专注于推力以及任何一个伟大的奔跑工具都要具备的关键特征:能量回弹。为了优化跑道上那些让人梦寐以求的反弹(推动Fraser-Pryce度过疲劳期),研究团队力求针对短跑运动员的力量和脚部尺寸提供理想的鞋底刚度。
****次设计的灵感来自于大自然,使用了海洋有机体所具有的既轻盈又有刚性的几何结构。然后,借助生成式设计和3D打印,研究团队就可以测试拟合100米赛跑本身的