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北极贝在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然*的鲜甜味道生长环境非常干净，很难受到污染，肉质肥美，味道非常鲜美，可用于刺身，白水煮亦非常美味。生长在远离海岸线200-300海哩，50-60米深海处，非常纯净！耗时十二至十五年的漫长生长，形成天然*的鲜嫩爽滑，而且耀眼的玫瑰红和白色，非常*亮。

营养价值

　北极贝是海中****。捞获后直接在船上加工灼熟，并立即急速冰冻处理。因此，自然解冻后即可食用。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝是源自北大西洋冰冷*深海的****产品，具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的****。北极贝是在****45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可*胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。

北极贝对*有着良好的保健****，有*平阳、*健脾等作用，是*的很好的食品和药材。

北极贝肉每100克含：

蛋白质 14.8克 钙 485毫克 铁 27.5毫克 锌 6.88毫克

磷 239毫克 维生素A 180微克 胡萝卜素 2.9微克

硒 20.22微克 还含很多其他营养物质 总能量可达26.35兆焦/公斤