北京百斗源国际餐饮管理有限公司

主营:总部加盟怎么加盟加盟费多少技术培训

*颜色深 添加焦糖色素

¥5800元/套 中国 北京 丰台

产品属性

加盟费:
5800
品牌:
周黑鸭
基本投资额:
5800
保证金额:
0
加盟费:
0
项目区域要求:
有资金想创业
品牌发源地:
武汉
预计回报率:
200%
预计回报周期:
1个月
特许权使用费:
0
合同期限:
5
特许经营时间:
5
经营模式:
加盟
发展模式:
加盟
首次进货金额:
0
可换货比率:
100%
零售价定位:
10
目标消费群体:
中高端

 

*比一般的卤制食品颜色更深,*指出,这个如果合法添加的话,只能靠大量的焦糖色素。目前市场上销售的焦糖色素是用亚硫酸铵催化法生产出来的工业色素。用这种催化法生产的焦糖色素,就难以避免会产生两种可能致癌的副产物,即2-甲基咪唑和4-甲基咪唑。

 

【*回应】*卤制品颜色深,但不是黑色,而是深褐色,任何家庭自己在家中卤菜卤出来都是这个颜色。*是采取传统卤料经过传统工艺,卤出这个颜色。



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