西安晋湘药用辅料有限公司
主营：药用级糖精钠 药用级海藻糖 药用级二甲硅油 药用级乳糖
药用级麦芽糖 湖南产 CDE登记A状态
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中国 陕西 西安 莲湖区
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产品属性
- 品牌/厂家:
- 其他
- 类型:
- 甜味剂
- 产品名称:
- 药用级麦芽糖
- 产地:
- 湖南
- 分子式:
- C12H22O11
- 分子量:
- 361.31
- 有效物质含量:
- 不得少于98.0%
- 产品等级:
- 药用级
- 生产执行质量标准:
- cp版药典四部
- 用途:
- 药用辅料，填充剂和矫味剂
- 外观:
- 白色晶体或结晶性粉末
- 性状:
- 白色晶体或结晶性粉末
- 溶解性:
- 在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中微溶，在乙m中几乎不溶
- 水分含量:
- 无水物含水分不得过1.5%，一水合物含水分为4.5%～6.5%。
- 灼烧残渣:
- 遗留残渣不得过0.05%
- 砷（以As计）:
- 应符合规定（0.000 13%）。
- 重金属含量（以Pb计）:
- 不得过百万分之四
- CAS:
- 6262-52-7
- 贮存注意事项:
- 密闭保存
- 包装规格:
- 1kg 25kg
- 有效期:
- 2年
麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。
中文名 麦芽糖 外文名 maltose 分子量 360.32 化学式 C12H22O11·H2O
CAS号 69-79-4
性状：无色结晶。味甜，甜度约为蔗糖的三分之一。室温时在真空的或干燥器中不会失去结晶水。能还原斐林氏溶液。能被许多酵母发酵。麦芽糖酶能将其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于相对密度1.54。熔点102～103℃。比旋光度[α]20D+111.7°&rar0.4°)。
用途：生物培养基。多硫化稳定剂。分析化学比色测定褐色标准。
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