要采用电加热的食品机械，直接拿一块面团，放进烙饼机里，按下开关，压饼和加热同时完成，出来就是熟的饼了，烙饼机一次可以做2-3张，可以两面起花，饼的大小，厚薄可以自己调节，做出来的饼，外型美观，口感好，可与手工做的想媲美。
全自动烙饼机用途及特点
全自动烙饼机主要用于压烙饼，烤鸭饼，鸡蛋饼、及其他品种面饼使用。(配用气流量为0.17的空压机)
该机可根据需求设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热工作，可根据加工工艺要求更换模具压制不同厚度、形状的面饼。接触食品部位及外观部位均采用不锈钢或耐蚀材料制造，符合食品卫生要求，压出的成品厚薄均匀，具有*、质量好等优点。
全自动烙饼机使用及维修
1、将定量的面胚放在压模上，按下启动开关，上模压下，加热时间终了时压模升起。(为****粘联可垫高温膜)
2、工作时，切勿将手靠近以免*，四周不得靠近*物品，以免发生危险事故。
3、经常检查电源引出线及护套，如有*损应及时更换，保证使用安全。
4、机器下部的配电箱，应注意不要受潮进水。
5、工作完毕后不得用水冷却台面，应使自然冷却，以免台面变形。
6、工作台面工作时如果一部位温度过低，可能是电热管损坏，应及时检查更换。
全自动烙饼机安装调试
1、连接电源线。接地线必须可靠接地。
2、连接气源线，打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下启动开关，压模压下，设定时间终了时自动复位。调整气缸上部的开关可调整压模下降的速度。
3、温控表显示上、下模加热温度，达到设定温度时自动停止加热、低于设定温度时自动通电加热。达到设定的工作温度时即可进行工作(注意：使用温度不得超过100℃)。