气调包装机适用范围之生食类。我们都知道，生食的存放是有一定的温度要求的，如果温度过高江湖降低其保质期，冷鲜肉就是其中一个我们生活中不可缺少的一类生食肉类产品。新鲜的肉类，无论从色泽还是口感上都是和经过冷冻的肉类不一样，为了能够保持新鲜的新鲜度，气调包装机可以做到这一点，他可以很好地保持冷鲜肉的色泽和口感不被损坏，而且充入保鲜类气体可以延长冷鲜肉的保质期，而这一点也正是消费者所需求的。

气调包装机适用范围之熟食类。这一点要从它的功能说起，气调保鲜包装机的一个主要功能就是对食品达到一个保鲜的效果，我们平时在加工食物的时候，如果是现场加工的食物，这种新鲜的口感和经过包装后的口感是不一样的，气调包装机的主要功能就是为了能够将事物的新鲜口感保留住，所以说有些地方的特色小吃，就会采用这种自动气调保鲜包装机来对产品进行包装。

气调锁鲜包装是将食品放到预制盒里面，通过正压式系统将预制盒里面的空气排出，通过混配器按气体比例（主要是氮气、二氧化碳、氧气）充入到预制盒中，然后封口，气调保鲜包装，主要能够让食物的颜色，口感和色泽都不会发生变化，让里面的食品处于一种睡眠状态，氮气和二氧化碳能够达到抑菌的作用，而氧气能起到保鲜的作用，从而保持产品的原汁原味，而且气调包装的外观美观，不会想真空的包装一样发生将产品挤压变形，以及外观皱缩的现象，包装效果好，而且消费者不必借助工具就可以轻松打开产品包装。