气调包装机又叫锁鲜包装机，它是采用气调保鲜技术将盒内的空气置换成保鲜气体，从而达到对食物进行保鲜效果。可以根据不同食品所需要的保鲜气体种类，可分别选配三种保鲜气体、两种保鲜气体或者一种保鲜气体的混配比例组合，以满足用户的不同需求。该设备采用预制盒对食物进行包装，盒子外形可根据客户要求进行定制，再根据定制的盒子对设备进行加工定制。气调包装机通过气体混配机配合一种或多种气体对食物进行保鲜，一般常用气体有氧气、氮气、二氧化碳三种气体。

气调包装机电器控制系统选用触摸模式人机界面+PLC电脑控制器+执行电气的控制组合，不仅实现了一键化操作，而且可以内置多套包装程序，以满足不同包装产品的工艺需求。电气工作性能稳定、反应灵敏、故障率低。

气调包装机切刀材质优良，用油良好的耐高温、*损性能，在反复的切断工作过程中刀刃能够长期保持锋利，使包装摸切边非常规整、切口美观大方，提高了产品的包装档次。

优点范围

1、整机采用*不锈钢制造，经久*

2、延长肉类的保存期

3、控制生长，保鲜性好

4、食材不易变形，保持肉制品的形态和构造

5、保护食物纤维，防止肉制品内的维生素、脂肪流失，长久保持肉质原味

6、保鲜性强，保持肉制品的自然色

7、保质期长，延长肉产品的保存期限

8、适用于卤制食品、果蔬、农产品、木产品、腌渍物、素食物等产品的盒式包装