种蛋从贮藏室取出后，要在孵化室内自然预热，待蛋表温度达到室温后即进行码盘入孵，码盘位置与贮存时一致。另外，孵化机事先清洗、消毒、调试，并要预热。

在入孵后*～20天，每隔2～3小时要翻蛋一次，每日翻蛋8～12次，翻转角度为90度，以使胚胎各部分受热均匀，****胚胎黏壳。如果孵化机内各处温差±0.5℃，则每日要调盘一次，即上下蛋盘对调，蛋盘四周与*的蛋对调，以弥补温差的影响。

如果把孵化机传感器放在孵化机内蛋盘外面的空间里，在入孵后*～7天孵化机空间温度为38.5℃，第8～18天为38℃，*9～21天为37.5℃，如果把孵化机传感器放在蛋盘里的种蛋上，则从始至终保持蛋温37.8～38度即可。孵化湿度根据孵化机不同而区别，电热管直接放在孵化机内加温的老式孵化机，机内风很大,入孵后*～20天孵化湿度60%,第21～24天为70%。用暖风加热，机内风机较小的孵化机，入孵后*～20天孵化湿度45%，第21～24天为60%。

*次照蛋在孵化后第7天进行，通过照蛋，捡出无精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎发育正常，血管呈*状分布，颜色鲜艳发红；死胚蛋颜色较浅，内有不规则的血环、血弧，无*状血管；无精蛋发亮无血管网，只能看到蛋黄的影子。第2次照蛋在入孵后*7天进行，以删除死胚蛋，活的正常胚蛋移入出雏盘和出雏器。活胚蛋呈黑红色、边界弯曲、气室倾斜、周围有粗大的血管；死胚蛋气室周围看不到暗红色的血管，边缘模糊，有的蛋颜色较浅，小头发亮。在孵化过程不定期地抽检胚蛋，以便掌握胚胎发育情况，并据此采取相应措施。

鸡蛋在孵化期间，每日定时观察温度和湿度（如不符合要求应及时调整），并做记录，一般每2小时检查记录一次。定时往孵化机的水盘内加水，定时翻蛋。注意通风换气及仪表、指示器的变化，如有异常应及时排除故障。