果壳活性炭采用杏壳，枣壳，椰壳等果壳为原料经一系列工艺精加工而成，外形为黑色不定形颗粒，具有孔隙发达，比表面积大，吸附性能强，机械强度大，经久*，易再生等优点，主要用于食品，饮料，酒类，高纯度用水的除臭，去除水中的物质及液体的脱色等，广泛应用于化学工业的溶剂回收和气体分离等。

果壳活性炭用于精制气体的例子也很多，例如面具，过滤，冰箱除臭器，汽车尾气处理装置等，都是利用活性炭的吸附性能，将气体中的成分，对不利的成分或有臭味的的成分去除，