留一的烤鱼制作手法不同寻常，辣酱风味特别，成菜风格*。贵州留一手烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到*铁盘中，浇上用红油、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上蔬菜等爽口菜。

贵州烤鱼，指的是留一手烤鱼，主要是以重庆万州烤鱼和重庆麻辣火锅相结合制作而成，而发扬于贵阳的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统黔菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。贵州烤鱼的特点是外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味而鲜美、营养丰富。

为什么要选择贵州永和益厨艺？

选择贵州永和益厨艺的5大理由

****.贵州永和益厨艺特色小吃培训的"味道"有保证。

您可以先去市面上做的店铺品尝后再来贵州永和益厨艺来品尝，味道正不正宗，一吃便知！

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我们的培训学费仅三千多点，包含*的技术+配方+实际操作的所需材料。

第三.贵州永和益厨艺特色小吃培训“香料配方“无保留。

贵州永和益厨艺特色小吃培训，标准化统一配方、统一配料，口味保障，正宗特色小嘱口味叫绝 ，“绝”在其制作工艺配料上，大家都知道，正宗美味的小吃核心技术是在配方配料上，其配方是我们获得市场****的核心竞争力，贵州永和益厨艺特色小吃的*核心配方用料，依据我国传统小吃的做法，*调味料科学配比，做出的小吃。

第四.贵州永和益厨艺特色小吃培训“师资力量”的过硬.

我们有从事20多年烹饪的名师和专门研究餐饮技术的团队。全都是来自贵州烹饪协会里面的大师，仅在师资力量这点上就远超同行。 

第五.贵州永和益厨艺特色小吃培训“教学模式” 的合理。

技师一对一教学模式，学员亲自动手操作学习、实操。

贵州永和益厨艺特色小吃培训有：花溪牛肉粉、水城羊肉粉、遵义虾子羊肉粉、贵阳肠旺面、留一手烤鱼、中式面点、西式面点、遵义鸡蛋糕、蛋糕裱花、中秋月饼、芝士慕斯蛋糕、火锅、豆浆油条、川黔卤菜、西式快餐、家庭式烘焙、千层饼、土家酱香饼、包子馒头、*酥包等。由****的师傅一对一、手把手教学，学员亲自动手操作学习、实操（直到学会为止）。

正宗留一手烤鱼技术配方。学习留一手烤鱼到永和益厨艺培训中心是你的选择。